海洋管理委员会认为，圣诞节成为海产品在英国市场销售的**时机，除**的五大海产品外，更多海鲜产品中的“**品”也成为众多消费者的选择。在英国，五大海产品包括：鲑鱼、金**鱼、鳕鱼、大对虾和黑线鳕，而被誉为“**品”的海产品包括：龙虾、蟹和鱼子酱，这些“**”海产品正在促销，价格甚至低于5英镑。
一项名为“YouGov”的调查发现，英国每10位成年人中有7人（约合69%）每月的食品清单中会有海鲜产品，尽管市场内海鲜品种繁多，但三分之二的消费者购买的种类局限在三种或三种以下。在英国南部和西部地区，鲑鱼是**的海产品，西部、北部地区多选择鳕鱼类产品。黑线鳕主要集中在苏格兰地区。
今年更多英国零售商选择出售MSC认证产品，如MSC认证整只龙虾在LIDL超市出售的价格为4.99英镑/350克；在WAITROSE超市和TESCO超市出售的价格均为6英镑/400克。今年的圣诞节，英国消费者还可以较为容易的买到MSC认证的鱼子酱，价格约为2.5英镑/50克。
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